طبيب ينصح بتناول الشوكولاتة "كمنتج صحي لا بد منه"

قال الطبيب ألكسندر مياسنيكوف إن "الشوكولاتة هي أحد الأطعمة الصحية الأساسية السبعة إلى جانب الخضار والفواكه والأسماك والمكسرات والنبيذ الأحمر والثوم".

ويرى طبيب القلبية مياسنيكوف أن الشوكولاتة مفيدة حتى لمرضى السكر، حيث يحتوي هذا المنتج على نسبة عالية من الكاكاو، مع جرعة منخفضة للغاية من السكر أو دونه، مؤكدا هنا على تناول "الشوكولاتة الداكنة فقط مع 70% من الكاكاو على الأقل"، بحسب موقع "medikforum".
وأضاف الطبيب أن التأثير الإيجابي للشوكولاتة يتحدد بوجود مواد نشطة بيولوجيا، إذ تعمل هذه المركبات على تحسين حساسية الخلايا للأنسولين، والحفاظ على الحالة الجيدة لجدار الأوعية الدموية.

وانتقد مياسنيكوف عادة تناول الشوكولاته البيضاء أو الحليب. ووفقًا له، فإن هذا المنتج يحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر والدهون وقد يحتوي أيضًا على مواد مضافة، في حين أن مستوى محتوى الكاكاو يكون منخفضا جدًا.

أخيرًا، نصح مياسنيكوف محبي الشوكولاتة بتناولها لكن باعتدال، "حتى في أكثر أشكالها فائدة".