تم التسجيل بنجاح!
يرجى الانتقال عبر الرابط المرفق في متن الرسالة المرسلة على البريد الإلكتروني

غسل التفاح بمحلول بيكربونات الصوديوم أفضل وسيلة للتخلص من المبيدات الحشرية

© Sputnik . Kirill Kallinikovسوق الفواكه
سوق الفواكه - سبوتنيك عربي
تابعنا عبر
أظهر بحث جديد، إن غسل التفاح بالماء والقليل من بيكربونات الصوديوم، هو أكثر الوسائل فعالية للتخلص من بواقي المبيدات الحشرية.

عشاء رأس السنة - سبوتنيك عربي
تناول هذا الغذاء يخفض القلق والتوتر
وقالت ليلي هي من جامعة ماساتشوستس وزملاؤها، إن خليط الماء وبيكربونات الصوديوم أثبت تفوقه على مزيج الماء وسائل تبييض الملابس للتخلص من المواد الكيماوية كما كان أفضل من غسل التفاح بالماء فقط. ونشر الباحثون نتائجهم في دورية الكيمياء الزراعية والغذائية في 25 أكتوبر/تشرين الأول. بحسب ما نقلته وكالة "رويترز".

وتستخدم المبيدات الحشرية في الزراعة على نطاق واسع لقتل الحشرات والفطريات وغيرها من الآفات، التي تصيب المحاصيل. وتقول وكالة الحماية البيئية، إنه يمكن للمبيدات الحشرية إلحاق الأذى بالإنسان أيضا، لكن معظم البشر يتعرضون لنسبة ضئيلة للغاية منها فلا يشكل خطرا عليهم.

وقالت هي في مقابلة عبر الهاتف مع "رويترز "هيلث، إن محلول بيكربونات الصوديوم هو الأكثر فعالية لأنه يكسر جزيئات المبيد الحشري ويمكن استخدامه في غسل فواكه وخضار أخرى إلا أن فعاليته تعتمد على "بنية الفواكه والخضار ".

واستخدمت هي وزملاؤها ما يوازي ملعقة شاي واحدة من بيكربونات الصوديوم لكل كوبين من الماء لكنها قالت "لست بحاجة لتكون دقيقا فإضافة القليل ستكون أفضل من عدم استخدامه على الإطلاق".

وأشارت هي إلى أن تقشير التفاحة قد يقي من المبيدات الحشرية، التي تتوغل في عمق الثمرة لكن هذا يعني عدم الاستفادة بالقشرة الغنية بالمغذيات.

شريط الأخبار
0
الجديد أولاًالقديم أولاً
loader
للمشاركة في المناقشة
قم بتسجيل الدخول أو تسجيل
loader
المحادثات
Заголовок открываемого материала