تساعد خصائص خل التفاح المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة على خفض مستويات السكر في الدم، والمساعدة في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب، وذلك وفقا لموقع "إكسبريس".
وأظهرت الدراسات أيضا أن الخل يمكن أن يساعد الناس على إنقاص الوزن، فهو يزيد من الشعور بالامتلاء وبالتالي تناول سعرات حرارية وكميات طعام أقل والتخلص من دهون البطن وفقدان الوزن.
وتجدر الإشارة إلى أن زيادة الوزن يمكن أن تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض خطيرة ومهددة للحياة، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب التاجية التي هي سبب رئيسي للوفاة، وبعض أنواع السرطان.
بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات أيضا إلى أن خل التفاح يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، ويقلل ضغط الدم الذي هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب ومشاكل الكلى.
أفضل طريقة لدمج خل التفاح في النظام الغذائي هو استخدامه في الطهي، لكن بعض الناس يفضلون أيضا تخفيفه بالماء وشربه كمشروب.
ولكن يجب تجنب تناول جرعات كبيرة من خل التفاح لأنه يمكن أن يسبب آثارا جانبية ضارة مثل تآكل مينا الأسنان.
