Widgets Magazine
11:26 20 يوليو/ تموز 2019
مباشر
    نيجيريا تصادر كميات كبيرة من الأرز البلاستيكية

    بشرى سارة لأصحاب الحميات الغذائية... الأرز والمكرونة والبطاطس مسموح بها

    © Sputnik . Vitaly Timko
    منوعات
    انسخ الرابط
    1 0 0

    اعتاد الغالبية على تجنب تناول الأرز، وذلك لاعتقاد راسخ لديهم بأنه عامل أساسي في زيادة الوزن، حتى كشف خبير تغذية مؤخرا عن مفاجأة غير متوقعة.

    وأكد خبير التغذية، كريم جمال، أنه في الإمكان تناول الأزر، أثناء اتباع الحمية الغذائية، ولكن بشرط أن يتم تناوله بعد يوم واحد من إعداده، بحسب موقع "الكونسلتو".

    وشرح جمال، وهو عضو الجمعية المصرية للتغذية، أن حفظ الأرز في الثلاجة، لمدة تتراوح بين 12 و24 ساعة، يساهم في تقليل السعرات الحرارية به لنسبة تصل إلى 50%.

    وأكد خبير التغذية، أن تبريد الأرز يساعد في تغيير نوع النشويات الموجودة في الأرز من معقدة لنشويات مقاومة للهضم، وبالتالي تساعد على تنظيف الجهاز الهضمي من بقايا الطعام المتراكمة فيه، ما يساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي والقولون، فيعمل على وقاية الشخص من اضطرابات القولون والجهاز الهضمي، فضلا عن تقليل سعراته الحرارية بنسبة 50%.

    وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، كريم جمال، أن النشويات المقاومة للهضم، تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، فلا يرتفع بنسبة مرتفعة بعد تناول الطعام، ولا ينخفض في الوقت نفسه، وبالتالي فهو اختيار ملائم لمرضى السكري.

    وأكد أن هذه الطريقة مناسبة لباقي أنواع النشويات كالمكرونة، والبطاطس، موضحا أنه يمكن طهيها وتبريدها، وتناولها في اليوم التالي لتقليل سعراتها الحرارية.

    انظر أيضا:

    أغرب وأخطر 10 حميات غذائية في العالم
    العلماء يكشفون علاقة الإفطار بإنقاص الوزن
    العلماء يحددون دور الوزن والطول في متوسط عمر النساء
    الكشف عن نتائج صادمة لأصحاب الوزن الزائد... عقولكم في خطر
    اكتشاف سبب غير متوقع لزيادة الوزن
    الكلمات الدلالية:
    مكرونة, الأرز, السكري, تخسيس, البطاطس, فقدان الوزن, زيادة الوزن, طعام, مصر
    معايير المجتمعنقاش
    التعليق بواسطة Facebookالتعليق بواسطة Sputnik