والخبر السار أن هناك أطعمة تعزز من مناعة الجسم، وهي الغنية بالبروتين والألياف والأحماض الأمينية والبروبيوتيك ومضادات الأكسدة والزنك وفيتامينات "إي" و"سي" و"أ"، وإليك 11 صنفا من الأطعمة لتقوية جهازك المناعي، بحسب موقع "country1037fm"، لذا كن حريصا على وضعها في سلة التسوق عند زيارتك القادمة إلى السوبر ماركت.
الثوم
وأفضل طريقة لجني فوائد "الأليسين" هي بتناول الثوم نيئا، وذلك بتقطيعه أو مضغه أو سحقه، كما ينصح بفرمه جيدا ووضعه في صلصة السلطة أو في سلطة الحمص.
الفطر
يحتوي الفطر على مواد "السيلينيوم" وفيتامين "ب" والريبوفلافين والنياسين التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة لديك.
ويمتاز الفطر بأن طعمه رائع في السندويشات والبطاطا المقلية والبيتزا.
وبحسب دراسة أجراها معهد علوم الأغذية والزراعة بجامعة فلوريدا عام 2015، فإن أفضل أنواع الفطر التي تقوي المناعة هي "الشيتاكي" و"الميتاكي" و"الريشي".
fresh shiitake mushroom pic.twitter.com/dYXUVx9fA9
— Chacha 🐡🌊 (@giokz09) March 6, 2020
المحار
يحسب للمحار أنه من أكثر الأطعمة التي تحتوي على الزنك، ويمتلك قدرات قوية مضادة للالتهابات والأكسدة، كما أنه يلعب دورا مهما في التئام الجروح.
Learn how to store, shuck, and serve oysters from brand ambassador, @cplinthekitchen.https://t.co/2Xx9LmwZQj
— Omaha Steaks (@OmahaSteaks) March 14, 2020
📸 Couple In The Kitchen pic.twitter.com/uTsw4XaEnM
الكفير
إذا كنت تتطلع إلى تضمين البروبيوتيك في نظامك الغذائي اليومي، فقد ترغب في تجربة الكفير، وهو عبارة عن مشروب مخمّر طعمه منعش قليلا، ويحتوي على بعض خصائص تعزيز المناعة الخطيرة في مشروب واحد بسيط.
ويحمي البروبيوتيك الجهاز الهضمي، ما يقلل من فرص وصول البكتيريا التي في الأمعاء إلى مجرى الدم، وهذا يساعد على خفض معدلات الإصابة ويدعم صحة الجهاز المناعي.
إضافة إلى ذلك، فقد أظهرت دراسة أجرتها جامعة الطب وطب الأسنان في نيوجيرسي عام 2012 أن البروبيوتيك، وتحديدا بكتيريا "لاكتوباكيلوس" تقلل من نزلات البرد لمدة يومين ويقلل من شدة الأعراض.
The Probiotic Coconut Kefir + Juice Blend One Gut Pro Drinks Every Day https://t.co/ImGxiVvbuq pic.twitter.com/N6CqNSx9tE
— Dwayne (@jussjuiceit) March 6, 2020
بذور عباد الشمس
إذا كنت تبحث عن طبق سلطة أو وجبة خفيفة مغذية لتناول الطعام في السيارة، فقد تكون بذور عباد الشمس هي طلبك المليئة بفيتامين "إي"، مما يساعد على تعزيز مناعتك.
ويعتبر فيتامين E مضاد قوي للأكسدة ومحفز إيجابي لجهاز المناعة، كما أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين لديهم مستويات كافية من الفيتامين لديهم عدد أقل من نزلات البرد والأنفلونزا والمرض.
Roasted sunflower seeds 🌻🌻🌻 pic.twitter.com/nEt2nwq8Dv
— Silverhalf (@iAnAS0) February 14, 2020
الجوافة
تمتلئ هذه الفاكهة الاستوائية بفيتامين ج وفيتامين أ والليكوبين والألياف وفيتامين ك.
وتتفوق الجوافة على البرتقال في أنها تحتوي على نسبة من فيتامين C تصل إلى 350%.
The most dangerous tree in the world? The #manchineel tree, aka the beach apple, poison guava, or 'arbol de la muerte,' is so poisonous that it's thick, milky sap can produce burn-like blisters on the skin.https://t.co/mtL9ZDhfWi pic.twitter.com/ci3idJLeUC
— JSTOR Global Plants (@JSTORPlants) March 3, 2020
الزبادي
ليس الزبادي مناسبا ولذيذا فحسب ، بل إنه يساعد أيضا على حماية جهازك المناعي، وبما أن الزبادي مصدرا رائع للبروبيوتيك، فإنه غالبا ما يتصدر قائمة الأطعمة المعززة للمناعة.
الزنجبيل
يمكنك الاستمتاع بالزنجبيل الطازج من خلال العصير أو كتوابل، كما أن ذلك الجذر العطري يشاع استخدامه في الطهي، ويقوي جهاز المناعة لديك.
We Have Peruvian Garlic & Ginger ready for Sale ! Call us or WhatsApp us at +1 (469) 263575 or contact us at https://t.co/i8GsSoTkH4 pic.twitter.com/nbNNCj60at
— Graceland Foods (@GracelandLlc) March 12, 2020
نبات الهليون
عندما يتعلق الأمر بتعزيز المناعة، فإننا نتحدث كثيرا عن البروبيوتيك، ما يجعلنا في حاجة إلى ملء وجباتنا الغذائية بأطعمة البريبايوتك.
ونبات الهليون من البريبايوتك، وهو في الأساس الغذاء المطلوب من البروبيوتيك (البكتيريا الجيدة) في الأمعاء من أجل البقاء، وباستهلاك البريبايوتكس، ستزداد أيضاعدد الميكروبات المفيدة (البروبيوتيك) ، والتي لها تأثير غير مباشر على جهاز المناعة.
It's a cold, rainy morning in Kansas City and the streets are quiet. I'm gonna make the most of last night's leftover asparagus tart by topping with eggs this morning. After that I'm going to make fresh crusty bread and potato soup. What are you planning today? pic.twitter.com/1oqGvv4nF6
— Jennifer Hayden (@Scout_Finch) March 14, 2020
البلسان
هذه الفاكهة النابضة بالحياة مليئة بالمربى ومضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا السليمة من التلف.
ويوصي بإضافة التوت البري إلى نظامك الغذائي، لأنه يحارب الالتهابات المتكررة، ويحد من الإصابة بنزلات البرد.
Elderberries are easy-to-grow medicine. NCAT specialist and orchardist Guy Ames lays it down. https://t.co/w6rW6b26AX#sustainableag #elderberries #askanagexpert pic.twitter.com/yKKFZ40hIU
— NCAT (@NCAT_ORG) March 14, 2020
العدس
العدس سهل الطهي، ويتوافر بألوان متنوعة، بما في ذلك البرتقالي والأخضر والأسود.
Lunch: soup—carrot, red split lentils, ginger, Herbamare, black pepper, apple cider vinegar, olive oil. Cook and blend–simple 😋 pic.twitter.com/cih9Y1ULdS
— Rajiv Shah (@rajivshah) March 14, 2020
ويفيض العدس بالزنك، وهو معدن ضروري لإنشاء خلايا "تي"، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء التي تساعد على محاربة العدوى.
