03:05 GMT10 أغسطس/ أب 2020
مباشر
    منوعات
    انسخ الرابط
    0 185
    تابعنا عبر

    كشفت نتائج دراسة حديثة أجراها علماء جامعة "ريدينغ" البريطانية، أن تناول الجبن بشكل يومي يقلل من خطر التعرض لجلطة قلبية.

    وحسب الدراسة المنشورة في مجلة "European Journal of Nutrition"، فإن تناول قطعة صغيرة من الجبن يوميا يساعد على تعزيز وقاية الجسم من جلطات القلب، ويخفض من فرص التعرض للنوبات القلبية بنسبة 14%.

    وقسم الباحثون المشتركين في الدراسة إلى مجموعتين، ضمت المجموعة الأولى الذين يتناولون الجبن يوميا، أما المجموعة الثانية فاستمرت في تناول الطعام الذي اعتادت عليه.

    ومع انتهاء التجربة خضع جميع المشتركين لفحص طبي أظهرت نتائجه أن الذين تناولوا قطعة جبن وزنها 40 غراما يومياً كانت لديهم وقاية أعلى من أمراض الأوعية الدموية.

    وأوضح الباحثون أن هذا بسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول "الجيد"، مقابل انخفاض مستوى الكوليسترول "الضار".

    وأشار الباحثون إلى أن الجبن غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات التي تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض، كما أن الجبن يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، ويحسن عملية التمثيل الغذائي.

    انظر أيضا:

    الكشف عن الجبن السحري الذي يقلل الضغط عند الإنسان
    جريمة ضد "عشاق الجبن"... بوريس جونسون يشن هجوما على النباتيين
    عباس ملوحا بخريطة ترامب: دولة فلسطين تبدو كقطعة "جبن سويسري" مفتتة... بالفيديو
    الكلمات الدلالية:
    الجبن, دراسة
    معايير المجتمعنقاش
    التعليق بواسطة Sputnikالتعليق بواسطة Facebook