06:14 GMT21 سبتمبر/ أيلول 2021
مباشر
    منوعات
    انسخ الرابط
    0 0 0
    تابعنا عبر

    قدم مجلس الصحة الخليجي مجموعة من النصائح لربات المنازل بهدف اختيار السكين المناسب لكل نوع من أنواع الطعام.

    وقال المجلس في إنفوجراف على حسابه بموقع "تويتر" إن استخدام السكين الصحيح يُسهل عملية التقطيع، ويحمي كذلك من خطر الإصابات.

    وأوضح المجلس أن هناك أنواع مختلفة من السكاكين وأن لكل نوع استخدام يناسبه في عمليات تجهيز الطعام وطهيه.

    ​وبين أن الساطور يُستخدم في تكسير العظام، بينما يستخدم سكين السلخ في تقطيع شرائح اللحم حول العظام.

    وأشار إلى أن سكين الجزار يُستخدم بشكل أساسي في عملية الذبح، بينما يستخدم سكين الشيف مع قطع اللحم الرفيعة والتي تكون سهلة في التقطيع.

    وإلى جانب هذه الأنواع، نصح باستخدام المسن في شحذ السكين حتى يكون سهل في الاستخدام.

    انظر أيضا:

    لماذا يعطي الألمان الـ"روبوتات" دروسا في الطبخ
    أخطار غير متوقعة للتنظيف والطبخ في المنزل
    يقع فيها الجميع… 5 أخطاء شائعة في طبخ الأرز وكيفية إصلاحها
    معايير المجتمعنقاش
    التعليق بواسطة Sputnikالتعليق بواسطة Facebook