21:45 22 مايو/ أيار 2018
مباشر
    الشوكولاتة والنبيذ

    طريقة غير متوقعة لفقدان الوزن

    © Photo / CC
    علوم
    انسخ الرابط
    164

    أظهرت الدراسات البريطانية أن على الذين يريدون إنقاص وزنهم عليهم تناول المزيد من الشوكولاته وشرب المزيد من النبيذ.

    سبوتنيك. وقال أحد العلماء في كلية كينغز في لندن، تيم سبيكتور، إن عدم النجاح في فقدان الوزن يرجع إلى تجاهلنا لعامل رئيسي واحد: تنوع الميكروبات في الأمعاء، بحسب ما نقلته صحيفة "الإندبندنت".

    وأكد سبيكتور، وهو أستاذ علم الأوبئة الوراثية ومؤلف كتاب "أسطورة الحمية: العلم الحقيقي وراء ما نتناوله"، إن هناك حوالي 4 أرطال من الميكروبات في الأمعاء المتوسطة، وأن الميكروبات في الجسم تفوق عدد خلايانا بنسبة 10 إلى واحد.

    ويوصي سبيكتور أن تضم قائمة الطعام لدى الشخص الذي يريد إنقاص وزنه، الشوكولاتة والنبيذ والقهوة والجبن.

    وجادل سبيكتور خلال مهرجان أكسفورد الأدبي، بأن كل فرد لديه مجموعة مختلفة من الميكروبات في أمعائه، والتي يمكن أن تؤثر على العمليات في أجسامنا، بما في ذلك على وزننا.

    وقال البروفيسور سبيكتور: "إن التحكم في السعرات الحرارية بمفرده أمر مستبعد، لأن الدراسات تظهر أن نفس عدد السعرات الحرارية  لنوع معين من الطعام سيكون له تأثير مختلف على الوزن مقارنة بنفس عدد السعرات لنوع آخر من الطعام".

    وأضاف البروفيسور أن أفضل ما يمكنك فعله من أجل البقاء سليمًا ونحيفًا، هو تناول الطعام الذي يشجع على تكاثر ونمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء.

    ويزعم أن الأشخاص الذين لديهم المزيد من الميكروبات المعوية المتنوعة هم أكثر صحة، وفقاً لسنوات من الدراسات التي أجراها على التوائم، والخبر السار أن النبيذ والشوكولاتة والقهوة تزيد تنوع البكتيريا في الأعماء.

    ويحتوي الثلاثة على مادة البوليفينول: مضادات الأكسدة التي تغذي الميكروبات في الأمعاء وتسمح لها بالتكاثر.

    ويحتوي النبيذ والشوكولاتة على نوع من مادة البوليفينول يسمى الفلافونويد ، والتي يزعم البروفيسور سبيكتور أنها "لها تأثيرات ميكروبية مهمة مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة ".

    ووجد البروفيسور سبيكتور وزملاؤه في دراسة أجريت على 2000 توائم بريطانية، أن التوائم ذوي أعلى مستويات فلافونويد في الدم ناتجة عن تناول النبيذ والشوكولاتة كان "وزنهم أقل وشرايين أفضل وضغط دم مرتفع وعظام أقوى وخطر أقل للإصابة بالسكري".

    ومن الجدير بالذكر أن الكاكاو الموجود في الشوكولاتة قد أثبت أنه جيد لأمعائك، وليس الحليب والسكر الذي تمتلئ به الشوكولاتة التجارية.

    الجبن هو أيضا خيار جيد، الجبن غير المبستر. تحتوي الجبنة على "مجموعة واسعة من الميكروبات بما في ذلك البكتيريا والخمائر والفطريات ".

    وفي النهاية تناول مجموعة واسعة من الأطعمة والحفاظ على نظام غذائي متنوع، بما في ذلك الغنية بالبوليفينول والبكتيريا السليمة، هو الاختيار الصحيح. 

    انظر أيضا:

    إزالة هذا الهرمون يسمح بتناول الوجبات السريعة دون زيادة في الوزن
    أين تذهب الدهون حين نفقد الوزن
    طريقة جديدة للتخلص من الوزن الزائد
    لأول مرة.. مالك "mbc" يكشف كواليس احتجازه وسر فقدان الوزن
    دراسة: تناول الطعام بهذه الطريقة يساعد في فقدان الوزن سريعا
    أكثر 10 أخطاء شائعة لإفقاد الوزن
    علماء يحسبون كم يجب الوقوف لإنقاص الوزن
    لماذا يكتسب الرجال الوزن بعد الزواج
    النظام الغذائي الصحي له أكبر أثر على الوزن لدى المعرضين لخطر السمنة الوراثية
    خبر محزن للذين يحاولون فقدان الوزن... جسمك يحارب ذلك
    عشر منتجات تساعد على حرق الدهون وتخفيف الوزن
    4 حيل لتأكل ما تريد بدون زيادة الوزن
    العلماء يجدون طريقة لانقاص الوزن دون ممارسة الرياضة
    من أصل شامي... الألماني مانويل شار بطل العالم لملاكمة الوزن الثقيل
    الكلمات الدلالية:
    الشوكولاتة, ميكروبات, الوزن, فقدان, النبيذ, الأمعاء, الجبن, بكتيريا, سعرات حرارية, القهوة, طعام, وكالة سبوتنيك, بريطانيا
    معايير المجتمعنقاش
    التعليق بواسطة Facebookالتعليق بواسطة Sputnik