02:44 GMT30 نوفمبر/ تشرين الثاني 2020
مباشر
    علوم
    انسخ الرابط
    0 10
    تابعنا عبر

    البيض ذو القشرة البيضاء والبيض ذو القشرة الداكنة لهما نفس الخصائص، وفقا لما ورد في الصحيفة الإسبانية La Vanguardia .

    وأوضح خبير التغذية آيتور سانشيز أن اللون يعتمد على تلك الصبغات التي سينقلها الدجاج إلى البيضة، وهي بدورها تعتمد إلى حد كبير على سلالة الطيور.

    وأكد الخبير على أي حال أن لون قشرة البيضة لا يدل على خصائصها الغذائية أو أسلوب حياة الدجاج.

    في وقت سابق ، تحدث أحد مستخدمي WeChat عن البيض، الذي يمكن أن يضر الجسم أكثر من السم.

    وعلى وجه الخصوص، في رأيه، يجب الحرص عند تناول البيض النيئ، والذي قد يحتوي على بكتيريا تسبب الإسهال. بالإضافة إلى أنه يحتوي على أفيدين وأنتيتريبسين، مما يؤثر على امتصاص الجسم لبياض البيض. يجب سلق البيض على درجة حرارة عالية قبل الأكل لقتل البكتيريا.

    انظر أيضا:

    ستة أنواع من البيض أسوأ من السم
    أسباب تحفزك لتناول بيضة واحدة على الأقل يوميا
    يقوي عضوا حيويا في الجسد... 5 فوائد صحية للبيض في يومه العالمي
    الكلمات الدلالية:
    دجاج, صحة, البيض
    معايير المجتمعنقاش
    التعليق بواسطة Sputnikالتعليق بواسطة Facebook