وامتدت الدراسة على مدى 16 سنة، حيث شارك فيها حوالي 180 ألف امرأة و237 ألف رجل، تتراوح أعمارهم بين 50 و 71 سنة.
وأظهرت نتائج الدراسة، أن متوسط العمر المتوقع للأشخاص الذين تناولو بروتينات نباتية، كان أطول في المتوسط، بنسبة 5%، وفق مجلة " JAMA" العلمية.
ونصح الأطباء كبار السن أن يستبدلوا البروتينات الحيوانية في نظامهم الغذائي بالبروتينات النباتية، للحصول على عمر أطول.