13:37 14 ديسمبر/ كانون الأول 2018
مباشر
    توربين هواء

    طاهي إيطالي يبتكر طبق الهواء المقلي (فيديو)

    © Photo/ Leaflet
    منوعات
    انسخ الرابط
    0 0 0

    طبق جديد وغير مألوف، ابتكره شيف إيطالي، يعتمد على طهي نوع من الحلوى محشو بغاز الأوزون.

    ابتكر الشيف نيكولا ديناتو الحاصل على نجمة ميشلان، التي "تمنح للطاهي صاحب أعلى جودة في الطهي"، طبق الحلوى عبارة عن فقاعات من مستحضر نشوي يستخدم في صناعة الحلوى ثم تقلى وتترك لتبرد.

    وعقب ذلك يضيف الطاهي الإيطالي الأوزون داخل الحلوى، والذي يبقى فقط لمدة عشر دقائق.

    وقال نيكولا عن طبقه المبتكر: "دعوة لجعل الناس تفكر في أن الهواء أكثر أهمية بالنسبة لنا".

    انظر أيضا:

    بالفيديو... ارتطام كرة قدم بمحلل سعودي على الهواء مباشرة
    طائرة روسية مدنية ضخمة معلقة في الهواء دون حركة تثير جدلا واسعا (فيديو)
    لأول مرة في العالم... غرف نوم فندقية في "الهواء الطلق" (صور)
    بالفيديو... مغامران يمارسان كرة القدم في الهواء على ارتفاع آلاف الأمتار
    الكلمات الدلالية:
    طباخ, طاحونة هواء
    معايير المجتمعنقاش
    التعليق بواسطة Facebookالتعليق بواسطة Sputnik