02:56 18 يوليو/ تموز 2018
مباشر
    طحالب

    علماء روس يصنعون 30 منتجا من الطحالب البحرية

    © Photo / CC
    علوم
    انسخ الرابط
    0 10

    قدم أخصائيون من جامعة "كامتشاتكا" التقنية الروسية، وهي واحدة من أكبر الجامعات في المنطقة، أكثر من ثلاثين نوعا من المنتجات الغذائية مصنوعة من الأعشاب البحرية.

    سبوتنيك. وذكر التقرير، الصادر عن الجامعة، أن "المنتجات الغذائية التي يمكن صنعها من المعالجة الأولية للطحالب هي تشمل المخبوزات والمعكرونة والحلويات ورقائق البطاطس ومسحوق الشوربة والعصائر والكوكتيلات، كما يمكن أيضا تصنيع المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل من الطحالب".

    ودعمت السلطات في جزيرة "كامتشاتكا" التطوير الابتكاري لممثلي الجامعة، مشيرة إلى أن هناك احتياطات كبيرة من هذا المصدر الحيوي على ساحل شبه الجزيرة، والتي لم تتم معالجتها عمليا بعد.

    وقالت النائبة الأولى لحاكم المنطقة، إيلينا أونتيلوفا، "بالنظر إلى أن المزيد من الناس يختارون التغذية السليمة، أعتقد أن هذا المشروع له مستقبل جيد".

    وحثت العلماء على تنظيم عرض موسع لمنتجات الطحالب لأصحاب المشاريع في "كامتشاتكا"، مشيرة إلى أن العديد من رجال الأعمال قد يهتمون بهذا الإنتاج وينظمونه على نطاق صناعي.

    انظر أيضا:

    الحروب والشيخوخة: كيف يساعد العلماء الروس على تخفيف معاناة الناس
    العلماء الروس يصممون هوائيات نانو مضيئة
    العلماء الروس يكتشفون أقدم جليد على كوكب الأرض
    العلماء الروس يقترحون مادة جديدة للمفاعلات النووية
    العلماء الروس يكشفون بروتينا لعلاج السرطان والكسور
    العلماء الروس يكتشفون معدنا جديدا
    العلماء الروس يتحدون آينشتاين
    الكلمات الدلالية:
    الصيدلانية, العصير, المعكرونة, المنتجات الغذائية, دقيق, طحين, طحالب, العلماء الروس, الخبز, البطاطس, مستحضرات التجميل, تقرير, وكالة سبوتنيك, كامتشاتكا
    معايير المجتمعنقاش
    التعليق بواسطة Facebookالتعليق بواسطة Sputnik