وشملت القائمة التي نشرها موقع "هليث لاين" 5 أنواع من الأطعمة، والتي قد تفسد النظام الغذائي، وهي:
- السكريات
أكد الباحثون أن المنتجات الغذائية الغنية بالسكريات، كالحلوى والمشروبات الغازية، ترفع فرص الإصابة بالسمنة المفرطة والسكري من النوع الثاني.
- الدهون المتحولة
الدهون المشبعة مثل الوجبات السريعة والمقليات، تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم، الأمر الذي يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب.
- الكربوهيدرات البسيطة
توجد في المخبوزات والأرز الأبيض، وتسبب مخاطر جسيمة للصحة العامة، لأنها تؤدي إلى اضطرابات في مستويات السكر بالدم عند تناولها، الأمر الذي يزيد الوزن وقد يسبب الإصابة بالسكري.
- الزيوت النباتية
ينصح الخبراء بالزيوت الطبيعية، كزيت الزيتون، بشرط ألا يتم تعريضها لحرارة عالية، لأن وصولها لمرحلة الغليان قد يحول عناصرها إلى مواد مؤكسدة تسبب التسمم عند تناولها.
- المنتجات المصنعة
وجد الخبراء أن مبيض القهوة والزبادي بالفواكه والمقبلات بشتى أنواعه، تحتوي على نسبة عالية من السكريات الضارة.
